Brokolili Makarna

Brokolili Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket mantı makarna
• 300 gram brokoli
• 50 gram toz parmesan
• 1 avuç badem
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Brokolili Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bademleri sıcak suda biraz bekletin ve kabuklarını temizleyin.
2. Makarnayı haşlayın ve bir bardak makarna suyundan ayırın.
3. Bir tavaya zeytinyağını koyun. Sarımsak, brokoli, tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine ayırdığınız makarna suyunu ek edin. Brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
4. Piştikten sonra brokolileri robota alın. Bademleri ve parmesanı ekleyip kremamsı kıvama gelene kadar çekin.
5. Sosu makarnayla birleştirin ve düzgünce karıştırın.
6. Servis ederken üzerine biraz daha badem ve parmesan ekleyin.