Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• 100 gram kıyma
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı erişte
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı sıcak su

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle mercimeği haşlıyoruz.
2. Soğanı ve sarımsağı ince kıyım doğruyoruz bir ölçü kavuruyoruz.
3. İçine salçayı kıymayı ve baharatları ekleyip bir ölçü daha kavuruyoruz.
4. İçine sıcak suyu ek edip haşlanan mercimeği ekleyip kaynatıyoruz kıvam aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.