Etli Makarna

Etli Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket spagetti makarna
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3-4 adet tane karabiber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

• 200 gram dana kıyma
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı yenibahar

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Etli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerenin içine suyu koyun. Tane karabiber, tuz ve zeytinyağını ek ederek kaynamaya bırakın.
2. Su kaynadığında makarnayı suya atın ve paketin üzerinde yazan talimatlara uygun biçimde pişirin.
3. Piştiğinde içindeki tane karabiberleri çıkararak süzdürün.
4. Derin bir tavanın içerisine zeytinyağını, sarımsağı ve kıymayı alın. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
5. Suyunu çektiğinde tüm baharatlarını, salçasını ve tuzunu ek ederek ocaktan alın.
6. Haşlanmış makarnalarla birlikte buluşturun. Daha da lezzetlendirmek ismine zeytinyağı ek ederek güzelce harmanlayın ve servis edin.