Fırınlanmış Sebzeli Makarna

Fırınlanmış Sebzeli Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 200 gram burgu makarna
• 1 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet orta boy kırmızı biber
• 15 adet cherry domates
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz parmesan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik

Fırınlanmış Sebzeli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanları piyazlık halde uzunlamasına orta kalınlıkta, biberi ortadan ikiye böldükten sonra ince ince doğrayın.
2. Cherry domatesleri yalnızca ikiye bölün ve tepsiye alın.
3. Üzerlerine 1 diş sarımsağı rendeleyin. Zerzevat dolu olan tepsiyi evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin.
4. 10-15 dakika renkleri değişip hafif solana kadar denetimli formda pişirin. Bu sırada tereyağınızı buzluğa atın.
5. 5 dakika sonra makarnayı kaynar suda 10 dakika haşlayın.
6. Fırından aldığınız tepsideki domatesleri çatal yardımı ile ezin. 2 kepçe makarna suyu ekleyin ve karıştırın.
7. Ardından makarnayı süzün ve tepsiye ekleyin. Baharatlarını ekleyip karıştırın.
8. Son olarak buzluktaki tereyağını ve toz parmesan peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Makarna servise hazır. Afiyet olsun.