Gerdan Söğüş Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Gerdan etinin kendine has tadıyla, enfes bir dürüm hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Gerdan söğüş tanımı. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Gerdan Söğüş Tanımı İçin Malzemeler
-
8 parça kuzu gerdan
-
2 adet kuru soğan
-
2 adet domates
-
1/4 demet maydanoz
-
2 çay kaşığı kimyon
-
2 çay kaşığı tuz
-
2 çay kaşığı pul biber
-
4 adet lavaş
Gerdan Söğüş Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Gerdanları düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirin.
-
Soğan, domates ve maydanozları ince ince kıyın.
-
Lavaşları tavada ısıtın.
-
Haşlanmış gerdanların etlerini, bıçak ya da elinizle ayıklayın.
-
Lavaşlara; etleri, doğranmış zerzevatları ve baharatları serperek ister soğuk, isterseniz de ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
