Gülüklü Çorba

Gülüklü Çorba Tanımı İçin Malzemeler

Gülüklü Çorba İçin:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 kahve fincanı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı pirinç

Gülüklü Çorba Köftesi İçin:

• 100 gram kıyma
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Gülüklü Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Gülüklü çorba için tavuğu suya koyarak haşlayın.
2. Köfte materyallerini yoğurup fındık büyüklüğünde yuvarlayın. Az yağda kızartın.
3. Yağ ve salçayı kavurun. Naneyi ekleyin.
4. Tavuk suyu ve biraz da sıcak su ek edin. Nohudu ve pirinci ekleyin.
5. Köfteleri ekleyin.
6. Didiklenmiş tavuğu da ekleyerek bir taşım kaynatın.
7. Gülüklü çorba hazır. Afiyet olsun.