Kabaklı Bezelye Çorbası
Kabaklı bezelye çorbası tanımı, enfes lezzeti ve kıvamıyla favori çorba tariflerinizden olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kabaklı Bezelye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet kabak
-
2 diş sarımsak
-
500 gram bezelye
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
5 su bardağı su
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
Kabaklı Bezelye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak kabağı küp küp doğruyoruz ve zeytinyağında kavuruyoruz.
-
Bu esnada iki diş sarımsağı küçük küçük doğrayarak tencereye ekliyoruz.
-
Yıkamış olduğumuz bezelyeyi tencereye ekliyoruz.
-
Son olarak tuzu ve suyu ekleyerek kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
-
Yumuşayıp pişen zerzevatları blenderdan geçiriyoruz.
-
Son olarak, 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz.
-
Hazır olan çorbamızı kaseye alarak üzerine rendelenmiş limonu ekliyoruz. Afiyet olsun.
