Karamelize Soğan Çorbası
Karamelize soğan çorbası tanımı, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Karamelize Soğan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet orta boy soğan
-
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
4 yemek kaşığı un
-
1 çay kaşığı tuz
-
7 su bardağı su
-
1/2 su bardağı süt
Karamelize Soğan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
İnce uzun doğradığınız soğanları karamelize olana kadar sıvı yağda kavurun. Soğanlar karamelize olunca tereyağını ekleyin. Tereyağı da eriyince unu ekleyip hafif kokusu çıkana kadar kavurun.
-
Suyu ekleyip çırpıcı ile süratlice karıştırın. Tuzu ve karabiberi ekleyip orta ara karıştırarak kaynamaya bırakın.
-
Kaynayınca içerisine sütü ekleyip 10 dakika kadar kaynatın. Sonrasında ocaktan alın ve sıcak servis edin, afiyet olsun.
