Keten Tohumlu Ayran Aşı Çorbası

Keten Tohumlu Ayran Aşı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 1/2 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
• 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı keten tohumu
• 1 tutam taze nane
• 1 su bardağı su
• 1 tutam tuz

Keten Tohumlu Ayran Aşı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Buğdayı bir gece evvelce suda bekletin.
2. Ertesi gün suyunu süzün ve tencereye alıp haşlamaya bırakın.
3. Yoğurdu derin bir kaba alıp güzelce çırpın.
4. Biraz su ilavesiyle yoğurdu sulandırın.
5. Haşlanmış buğdayı, keten tohumunu ve nohutu yoğurda ek edin.
6. İnce kıyılmış nane ve tuzu da ekleyip karıştırın. Soğuk servis yapın.
7. Keten tohumlu ayran aşı çorbası tanımınız hazır. Afiyet olsun!