Köz Patlıcan Çorbası
Köz patlıcan çorbası tanımı ile kaşık kaşık içmek isteyeceğiniz, tadı damakta kalacak bir çorba hazırlayacaksınız. Şimdiden ellerinize sıhhat.
Köz Patlıcan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
3 adet orta boy patlıcan
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
3 diş sarımsak
-
5-6 su bardağı su
-
1 su bardağı süt
-
1 tutam tuz
Köz Patlıcan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Patlıcanları közleyin. Közlenen patlıcanları bir poşete koyup 10 dakika bekletin.
-
Bir tencerede tereyağı ve unu, fındıkımsı koku çıkana kadar kavurun.
-
Ardından közlenen patlıcanları ve doğradığınız sarımsakları ekleyin.
-
Patlıcanları da biraz kavurduktan sonra sıcak suyu ek edin. 5-6 dakika kaynatın. Afiyet olsun.
