Kremalı Karidesli Makarna

Kremalı Karidesli Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram kalem makarna
• 1 adet krema
• 2 yemek kaşığı pesto sos
• 4 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı soğan
• 100 gram toz parmesan
• 1 paket karides
• 1 adet yarım kabak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çimdik tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Kremalı Karidesli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle makarna için bir tencereye sıcak su koyup oçağa kaynamaya bıraklım. Kaynadıktan sonra suya tuz atalım.
2. Şimdi soğanı küp biçiminde doğrayalım. Sarımsakları ezelim ve kabaklarıda küp formunda kesip kenara alalım.
3. Kaynayan suya tuz ekleyip makarnamızı haşlamaya bırakalım. Paket üzerindeki süreyi göz önünde bulundurun. (Yaklaşık 9 dakika oluyor Penne’de genelikle.)
4. Bir tavaya zeytinyağı ekleyelim ve yağ kızınca karidesleri tavaya alalım.
5. Bu etapta karideslere tuz ve kekik eklenecek. Yaklaşık 7-8 dakika boyunca tavada pişirelim. (Yağ eklenebilir)
6. Karidesler pişince içine evvel soğanı, daha sonra sarımsağı ekleyip kavuralım.
7. Soğanı fazla öldürmeden tavaya kabakları ekleyelim ve 3-5 dakika daha kavuralım.
8. Sırada kremayı eklemek var. 1 paket kremayı tavaya ek edip, üzerine 2 dolu yemek kaşığı pesto sosu ek edip karıştıralım.
9. Parmesan tozunuda ekleyip tavadaki karışımı güzelce harmanlayalım.
10. 9 dakika haşladığımız penne makarnayı süzdükten sonra tavaya ek edelim ve düzgünce karıştırıp altını kapatalım.
11. Tabaklayıp üstüne parmesan peyniri ile servis edelim. Afiyet olsun!