Kurutulmuş Domatesli Bulgur Pilavı
Çok doyurucu bir pilav, içinde neler yok ki… Kurutulmuş domates ve yeşil mercimekle bulgurun ahengine bayılacaksınız. Çabucak deneyin.
Kurutulmuş Domatesli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
-
1 çay bardağı haşlanmış mercimek
-
1 su bardağı bulgur
-
1 kase kurutulmuş domates
-
1 adet soğan
-
2,5 su bardağı su
-
1 tutam kurutulmuş reyhan
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı tereyağı
Kurutulmuş Domatesli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle yeşil mercimeği haşlayalım. Kurutulmuş domatesleri sıcak suda bekletelim.
-
Tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı margarin koyalım. Soğanları küp küp doğrayalım, kavurmaya başlayalım.
-
Kavrulan soğanlara yeşil mercimek ve bulguru ek ederek biraz daha kavuralım.
-
Kurumuş domatesleri küp küp doğrayalım, tencereye ek edelim. Üzerine biraz kurumuş reyhan ve biraz da tuz ek edelim.
-
2 su bardağı su ekleyip yaklaşık 25 dakika suyunu çekene kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.
