Kuşburnu Püreli, İstiridye Mantarlı Linguine Makarna

Kuşburnu Püreli, İstiridye Mantarlı Linguine Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket linguine makarna
• 1 paket istiridye mantarı
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı şekersiz kuşburnu püresi
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 kutu krema
• 1 tutam taze fesleğen
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tereyağ

Kuşburnu Püreli, İstiridye Mantarlı Linguine Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarnayı haşlama süreci yaparken bir tencereye zeytinyağını ve ince kıydığımız sarımsakları atalım biraz kavurduktan sonra temizleyip elle kesimlere ayırdığımız mantarları ek edelim.
2. Biraz soteledikten sonda ay formunda doğradığımız soğanları, soğan şeffaf hal alınca da karabiber ve toz fesleğeni, kuşburnu püresini, kremayı ve parmesan peynirini ek edelim.
3. Kaynamaya başlayınca içine biraz makarna suyu da ek ederek al dante haşladığımız makarnayı ek edip harmanlayalım. Makarnamız hazır, afiyet olsun !