Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna
Makarnanın yeri geldiğinde tek başına bir ziyafete dönüşeceğini bilenler bu nefis makarnaya birinci görüşte aşık olacak. Çabucak denemelisiniz.
Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 paket kalem makarna
-
1 adet tavuk göğsü
-
1/2 paket mantar (200 gr.)
-
1 kutu çiğ krema (200 ml.)
-
2 diş sarımsak
-
1 tutam maydanoz
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Kremalı Tavuklu & Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Jülyen yahut kuşbaşı doğranmış tavuğı zeytinyağında su ek etmeden kavurun.
-
Pişip kızarmaya başlayınca ince doğranmış mantarları ve rendelenmiş sarımsakları da ek edin ve 5 – 6 dk. daha kavurun.
-
Üzerine 1 kutu kremayı, tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu da ek edip kaynatın.
-
Önceden aldante kıvamında haşlanmış ve süzülmüş makarnaları da üzerine ek edip karıştırın ve sıcak sıcak servis edin.
