Pancar Çorbası
Bağışıklığı güçlendiren enfes bir yemek tanımımız var! Pancar çorbası tanımı için sizi mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sıhhat.
Pancar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet orta boy pancar
-
1 adet patates
-
1 adet havuç
-
1 adet soğan
-
200 mililitre krema
-
1/2 çay bardağı zeytinyağı
-
1,5 litre su
-
1 tutam tuz
Pancar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Kabuklarını soyup, robottan geçirdiğimiz yahut rendelediğimiz pancarları yağsız tavada kavuralım.
-
Tencereye yağımızı alalım.Robottan geçirdiğimiz soğanları kavurmaya başlayalım.
-
Bu sırada patatesimizi, havucumuzu soyup küp küp doğrayalım ve kavrulan soğanlarımıza ekleyelim. Baharatlarımızı da ekleyelim.
-
1.5 lt suyumuzu ekleyelim ve zerzevatları pişmeye bırakalım. Sebzelerimiz yumuşamaya başlayınca kavurduğumuz pancarı ekleyelim.
-
Sebzelerimiz büsbütün pişince, tencereyi ocaktan alalım. Kremayı ekleyelim ve pürüzsüz kıvam elde edene kadar robottan geçirelim.
-
Çorbamız hazır. Servis edip afiyetle içebilirsiniz. Dilerseniz üzerine ekmek küpleri ekleyebilirsiniz.
