Sebzeli Mercimek Çorbası
Dolapta kalan sebzelerle enfes bir çorba hazırlamaya ne dersiniz? Karşınızda: Sebzeli mercimek çorbası tanımı için sizleri mutfağa kadar alalım.
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 adet kabak
-
1-2 parça brokoli
-
1 adet mor havuç
-
1 adet küçük boy soğan
-
1 su bardağı mercimek
-
1 litre su
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı pul biber
Sebzeli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Mercimek yıkanıp haşlanır ve suyu süzülür. Bu süreç iki kere tekrarlanır.
-
Çorba yapılacak tencereye mercimek ve başka sebzeler eklenir.
-
Üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır.
-
Pişen sebzeler tuz ve baharat ilavesiyle tatlandırılır akabinde blenderdan geçirilir. Afiyet olsun.
