Sebzeli ve Süslü Makarna

Sebzeli ve Süslü Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket kalem makarna
• 8 adet spaghetti makarna (süslemek iİçin)
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 4 adet taze soğan
• 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
• 1 diş sarımsak
• 2 sap dereotu
• 1 yemek kaşığı salça

Sebzeli ve Süslü Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencerede, 1 tatlı kaşığı tuz atılmış suda makarnayı haşlayalım.
2. Makarnamız haşlanırken bir tavada zeytinyağı ısıtmaya başlayalım. Bu ortada kırmızı ve yeşil biberleri küp şeklide küçük doğrayalım ve yağımızın içerisine atalım.
3. Sebzeler sotelenirken 1 kaşık salçamızı da ekleyelim ve hepsini güzelce harmanlayalım. Taze soğanı da ekleyelim.
4. Makarnanın suyundan bir bardak alın ve tavaya ekleyin. Altını kısın ve suyun tam çekmesini bekleyin.
5. Makarnayı süzün ve tencerenin içerisine makarnayı tekrar alın. Suyunu çekmiş olan zerzevat sosunu makarnaya ekleyin ve homojen bir biçimde karıştırın.
6. Çubuk makarnaları biraz yağ koyduğunuz tavada patates kızartır üzere kızartın. Biçimlerinin biraz yamulması daha hoş görünmesini sağlayacaktır. Akabinde süslemesini yapın. Afiyet olsun.