Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet domates (ya da domates konservesi)
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 4 su bardağı su

Üzeri İçin:

• 1 tutam rendelenmiş kaşar peyniri
• 2-3 adet kruton
• 1 tutam maydanoz

Sütlü Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağı ekleyin. Üzerine salçayı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
2. Salçaların kokusu çıkınca unu ek edin.
3. Kavrulan un ve salçaya domatesleri ek edin. Biraz birlikte kavurduktan sonra tuz ve karabiberi de ekleyin,
4. Suyunu da ekleyin ve biraz kaynatın. Blender ile pürüzsüz olması için çekebilirsiniz.
5. Sütünü de bu basamakta ekleyin ve son bir defa kaynattıktan sonra çorba servise hazırdır.
6. Afiyet olsun!