Sütlü Mantar Çorbası Tanımı, Nasıl Yapılır? (Resimli-Videolu)

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Sütlü mantar çorbası için:

• 300 gram mantar
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 5 su bardağı su
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı iri çekilmiş karabiber

Sütlü mantar çorbasının üzeri için:

• 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sütlü mantar çorbası için tencereye soğanları ve yağı ekleyin. Soğanlar renk alana kadar pişirin.
2. Ardından mantarları ekleyin ve kavurmaya devam edin.
3. Mantarlar renk alınca, unu ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Unun kokusu çıkınca, tencereye suyu da ekleyin.
5. Kaynayan suyun üzerine sütü de ek edin.
6. Koyulaşan sütlü mantar çorbasına baharatları da ekleyin ve karıştırın.
7. Son adım olarak kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Sütlü mantar çorbası hazır. Afiyet olsun!