Tofu ve Brokolili Pilav
Daima tıpkı usul pilav tanımlarını denemekten sıkıldıysanız, bu tanım tam size nazaran. Karşınızda: Tofu ve brokolili pilav tanımı.
Tofu ve Brokolili Pilav Tanımı İçin Malzemeler
-
2 su bardağı pirinç pilavı (önceden hazırlanmış)
-
2 silme yemek kaşığı zeytinyağı (arzuya göre)
-
1 orta uzunluk kase brokoli
-
200 gram tofu peyniri
-
2 tatlı kaşığı tuz
-
4 büyük su bardağı su
Tofu ve Brokolili Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tarife pirinçleri yıkamakla başlıyoruz. Beyaz rengi gidene kadar yıkamaya devam edin. Pilavı yapacağınız tencereye zeytinyağını ek edin ve süzülmüş pirinçleri döküp yavaşça karıştırın.
-
Üzerine tuzunu da ek ettikten sonra sıra son basamağa geliyor. 4 bardak su ek edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu esnada sakın pilavı karıştırmayın.
-
Geniş bir tavaya zeytinyağını dökün ve evvelce küp formunda doğramış olduğunuz tofuları ek edip kızartmaya başlayın. Ne kadar kızartmak istediğiniz size kalmış, isteğe nazaran çok ve ya az kızartın.
-
Tofular kızarmaya başladığında brokolileri ek edip pişirmeye başlayın. Üzerine tuz ve isteğe nazaran karabiber döktükten sonra uygunca homojen hale gelinceye kadar karıştırıp pişirin. Afiyet olsun.
