Vicdan Çorbası

Vicdan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet kabak
• 2 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 demet nane
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Vicdan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabakları, soğanı ve domatesi küp küp doğrayın.

2. Tencereye yağı ekleyin, üzerine soğan, sarımsak tuz ve karabiberi ekleyip bir iki çeşit soteleyin.

3. Ardından domatesleri ekleyip sotelemeye devam edin.

4. Kabakları ekleyin bir iki tıp çevirin.

5. Bulguru ek edin.

6. Naneyi, maydanozu, dereotunu ve kalan baharatları da ekleyip karıştırın. Üzerine 2 su bardağı su ekleyin.

7. Sebzeler yumuşayıp bulgurlar şişince ocaktan alıp blenderdan geçirin.

8. Sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!