Yoğurtlu Ispanak Çorbası
Bebeklerin menüsünde yer edecek epey besleyici bir çorba tanımımız var! Yoğurtlu ıspanak çorbası tanımı için mutfağa buyurun.
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 yemek kaşığı yarma buğday (önceden suda bekletilmiş)
-
1 yemek kaşığı siyez bulguru
-
1 adet küçük boy patates
-
7 dal ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
-
1 küçük kase yoğurt
-
1 adet yumurta sarısı
-
1 yemek kaşığı limon suyu
-
2 büyük su bardağı ilikli kemik
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Patatesler haşlayıp, eziyoruz.
-
Ispanakları ince kıyıyoruz.
-
Siyez bulguru ve yarma buğdayı ilikli kemik suyunda haşlayıp, yumuşattıktan sonra yumurta sarılı yoğurt terbiyesini yavaşça ekliyoruz.
-
Patates ve ıspanakları da ekleyip, pişiriyoruz. Afiyet olsun.
