Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası

Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet haşlanmış tavuk göğsü (Didiklenmiş)
• 5 su bardağı tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı nane

Sarımsaklı Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un ile tereyağını geniş bir tencerede un kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Ilık tavuk suyunu yavaş yavaş ek ederek, kaynayana kadar karıştırın.
3. Çorba kaynamaya başladıktan sonra didiklenmiş tavukları ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir biçimde kaynamaya bırakın.
4. İçerisine tuzu, dövülmüş sarımsağı, karabiberi ve naneyi ek ederek 5 dakika daha pişirin.
5. Kısa bir müddet dinlendikten sonra kaselere alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.