Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet küçük uzunluk kereviz
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı et suyu
• 4 su bardağı su

Kereviz Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 4 su bardağı su ve et suyu tencereye alınır, kaynadıktan sonra küp küp doğranmış soğan, kereviz, havuç, patates ve kereviz yaprakları yumuşayana kadar pişirilir.
2. Sebzeler yumuşadıktan sonra bir kapta un, yumurta ve çok az su ve kaynayan çorbanın suyundan ek edip karıştırılır ve çorbaya dökülür.
3. Tekrar kaynayana kadar karıştırılır. Rondodan geçirdiğimiz çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun.