Havuçlu Patates Çorbası

Havuçlu Patates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 2 adet küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Havuçlu Patates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alın. Küp küp doğranmış soğanları ve havuçları düzgünce kavurun.
2. Salçayı tencereye ekleyin, karıştırın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyip kavurun.
3. 1 litre sıcak suyu tencereye ekleyin. Patates ve havuçlar yumuşayıncaya kadar çorbayı kaynatın.
4. Patates ve havuçlar yeterlice yumuşayınca, el blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin. İsteğe nazaran baharatları ekleyin. Afiyet olsun.