Naneli Yoğurt Çorbası
Yaz sıcaklarında soğuk soğuk içilecek nefis bir naneli yoğurt çorbası hazırladık. Yayla çorbasının soğuk hali diyebileceğimiz bu çorba çok da pratik.
Naneli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1/2 su bardağı haşlanmış buğday
-
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
-
4 yemek kaşığı süzme yoğurt
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
-
2-3 su bardağı içme suyu
-
1 avuç buz
Naneli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Naneli yoğurt çorbası için bir gece evvelce ısladığımız buğdayları düdüklü tencerede 15 dakika kadar haşlıyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz.
-
Haşladığımız nohutları da ekliyoruz.
-
Yoğurdunu ve tuzunu ekliyoruz.
-
Suyunu ve buzunu ekleyip karıştırıyoruz.
-
Çorbaya kuru naneyi de ekleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun…
