Yoğurtlu Tarhana Çorbası
Klasik tarhana çorbasına hafif ve kremamsı bir dokunuş! Yoğurtlu tarhana çorbası tanımı, besleyici, kıvamlı ve iç ısıtan cinsten.
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
5 yemek kaşığı yoğurt
-
5 yemek kaşığı tarhana
-
1 su bardağı su (tarhanayı açmak için)
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
1-1,5 litre sıcak su (Kıvamına nazaran azaltılıp çoğaltılabilir)( Varsa et suyu yahut tavuk suyu eği de yapabilirsiniz )
-
1 çay kaşığı nane
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Yoğurtlu tarhana çorbası için tarhana ve yoğurdu pişireceğiniz tencerenin içinde karıştırın.
-
Su ile açın ve on dakika bekletin.
-
Tencereyi ocağa alın daima karıştırarak pişirin. Azar azar su ekleyin. Kaynayana kadar pişirin.
-
Kaynadıktan sonra yağ ve biberi yakarak üzerine gezdirin.
-
Yoğurtlu tarhana çorbası hazır. Afiyet olsun.
