Bal Kabağı Çorbası
Hazır mevsimi yaklaşmışken imaliyle kolay lezzetiyle olay enfes bir bal kabağı çorbası tanımımız var. Haydi çabucak mutfağa bu lezzetin tadını çıkarmaya!
Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet patates
-
1 adet kuru soğan
-
1 adet havuç
-
1 diş sarımsak
-
2 adet mini bal kabağı
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
6 su bardağı su
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1/2 çay kaşığı zerdeçal
-
1 su bardağı süt
Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tencereye soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş, küp küp doğranmış bal kabaklarını ekleyin. Soyulmuş ve doğranmış patates, havuç, sarımsak ve soğanı ek edin.
-
Suyunu ekleyip ocağa koyun. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatın.
-
Tereyağ ekleyin. Blenderdan geçirin. Baharatını ek edin. Son olarak sütünü ekleyip karıştırın.
-
Kaselere servis edin. Üzerine çırpılmış krema gezdirip baharatlarla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
