Baklava Yufkasından Beyti Sarma
Baklava Yufkasından Beyti Sarma Tanımı İçin Malzemeler20 adet baklavalık yufka500 gram kıyma1 adet orta boy soğan2 dal taze nane1 adet...
Et yemekleri
Parmak Kebabı Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Parmak Kebabı Tanımı İçin MalzemelerKebap İçin:4 yemek kaşığı sıvı yağ500 gram antrikot (jülyen doğranmış)1 adet soğan (yemeklik doğranmış)1 tatlı kaşığı...
Rumeli Beğendisi
Rumeli Beğendisi Tanımı İçin MalzemelerEti için:1 yemek kaşığı tereyağı2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)500-600 gram kuşbaşı kuzu eti2...
Mesken Metodu Adana Kebap
Ev Tarzı Adana Kebap Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram dana kıyma400 gram kuzu kıyma2 adet soğan5 diş sarımsak3 adet kırmızı kapya...
Beğendili Bonfile
Beğendili Bonfile Tanımı İçin Malzemeler4 adet patlıcan4 dilim bonfile2 yemek kaşığı tereyağı1,5 yemek kaşığı un1,5 su bardağı süt 1/2 su...
Yaprak Ciğer
Yaprak Ciğer Tanımı İçin MalzemelerCiğer için:300 gram ciğer (Yaprak halinde kestirebilirsiniz kasaba, dilerseniz konutta de kesebilirsiniz)3 yemek kaşığı un1 yemek...
Peynirli Döner
Peynirli Döner Tanımı İçin Malzemeler1 büyük uzunluk kase kızarmış parmak patates1 paket hazır pişmemiş döner1 paket rendelenmiş kaşar peyniri1 kase...
Arnavut Ciğeri
Arnavut Ciğeri Tanımı İçin MalzemelerCiğer için:500 gram kuzu ciğeri1 çay kaşığı tuzBulamak için:1 su bardağı un Kızartmak için:1 yemek kaşığı...
Kafes Köfte Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kafes Köfte Tanımı İçin MalzemelerKöftesi İçin:500 gram dana kıyma1 adet rendelenmiş soğan1 diş ezilmiş sarımsak1 adet yumurta1/2 demet maydanoz (kıyılmış)1...
