Kıymalı Biber Dolması
Kıymalı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler250 gram kıyma1 çay bardağı pirinç1 adet kuru soğan2 adet domates (rendelenmiş)10-20 dal maydanoz4 çay...
Et yemekleri
Meskende Beyti Kebap
Evde Beyti Kebap Tanımı İçin Malzemeler2 adet yufka400 gram kıyma1 adet soğan1 diş sarımsak1 adet yumurta1/2 su bardağı galeta unu1...
Oğlak Tandır
Oğlak Tandır Tanımı İçin Malzemeler1 adet süt oğlağı1 adet orta uzunluk soğan1 fincan ayçiçek yağı1 bağ yeşil soğan5 yaprak taze...
Pratik Çökertme Kebabı
Pratik Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler5 adet orta boy patates400 gram kuşbaşı et1 adet kuru soğan1 çorba kaşığı salça2 silme...
Mangalda Patlıcan Kebabı
Mangalda Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler4 adet kemer patlıcan500 gram kuzu/dana karışık kıyma100 gram kuyruk yağı4 adet lavaş1 çay kaşığı...
Malatya İçli Köftesi
Malatya İçli Köftesi Tanımı İçin MalzemelerKöftelik hamuru için:5 su bardağı köftelik bulgur1,5 su bardağı kırık yarma (İri olmayacak, un haliyle)1...
Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan
Siyah Sarımsaklı ve Sebzeli Fırında Kuzu Gerdan Tanımı İçin Malzemeler4 dilim kuzu gerdan eti12 diş siyah sarımsak9 diş sarımsak12 adet...
Köfteli Karnabahar Yemeği Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Köfteli Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler300 gram kıyma2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber1/2 çay kaşığı kimyon1/2 çay kaşığı toz...
Tas Kebabı
Tas Kebabı Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram kuşbaşı et3-4 yemek kaşığı zeytinyağı2 adet soğan1 adet havuç2 adet patates3 diş sarımsak1 yemek...
