İslim Kebabı
İslim Kebabı Tanımı İçin Malzemeler3 kg. kemer patlıcan1 kg. domates1/2 kg. dolmalık biberKızartmak için:1 su bardağı sıvı yağ Köftesi için:1,5...
Et yemekleri
Sebzeli Hünkar Beğendi
Sebzeli Hünkar Beğendi Tanımı İçin Malzemeler700 gram dana eti2 adet soğan2 adet domates4 diş sarımsak2 adet yeşil biber1 yemek kaşığı...
Kırmızı Et Marinesi
Kırmızı Et Marinesi Tanımı İçin Malzemeler300 gram biftek3 adet sarımsak1 dal taze biberiye1 dal taze kekik1 çay bardağı zeytinyağı 1...
Mantarlı Çoban Kavurma
Mantarlı Çoban Kavurma Tanımı İçin Malzemeler175 gram bonfile (jülyen doğranmış)1 adet soğan1 adet kırmızı biber2 adet domates1 adet yeşil biber70...
Etli Çiğ Köfte Tanımı, Nasıl Yapılır? (Resimli Anlatım)
Etli Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler400 gram ince bulgur (esmer, çiğ köftelik)250 gram dana nuar kıyma (4 kere çekilmiş)1 adet...
İncikli Karacabey Pilavı
İncikli Karacabey Pilavı Tanımı İçin Malzemeler3 adet kuzu incik2 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı tereyağ1,5 su bardağı...
Etli Enginar Çanağı
Etli Enginar Çanağı Tanımı İçin Malzemeler500 gram kuzu kuşbaşı6 adet enginar (taze, çiçek enginar)500 gram taze bezelye1 adet orta boy...
Püreli Tepsi Köfte Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Püreli Tepsi Köfte Tanımı İçin Malzemeler500 gram dana kıyma1 adet rendelenmiş soğan2 yemek kaşığı galeta unu1,5 çay kaşığı tuz1,5 çay...
Kemikli Et Kavurma
Kemikli Et Kavurma Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram kemikli kuzu eti1 avuç doğranmış kuyruk yağı2 adet köy biberi2 adet kuru soğan2...
