Siyah Trüf Mantarlı, Kereviz Püreli Kuzu Kafesi
Siyah Trüf Mantarlı, Kereviz Püreli Kuzu Kafesi Tanımı İçin Malzemeler1 kilogram taze kuzu kafesi100 gram taze trüf mantarı10 gram taze...
Yemek Tarifleri
Fırınlanmış Kremalı Patates ve Izgara Bonfile
Fırınlanmış Kremalı Patates ve Izgara Bonfile Tanımı İçin Malzemeler200 gram fileto kesilmiş dana bonfile100 gram patates1 çay kaşığı kekik1 diş...
Çemen Baharatlı Dana Bonfile
Çemen Baharatlı Dana Bonfile Tanımı İçin Malzemeler400 gram dinlendirilmiş dana bonfile (taze çekilmiş tane karabiber, ayçiçek yağı, kekik marinasyonlu)Aromalı tereyağı...
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte Tanımı İçin MalzemelerKöftesi için:500 gram orta yağlı kıyma1 adet soğan1/2 çay bardağı pirinç1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı...
Karamürsel’in yöresel lezzeti Simit dolması nasıl yapılır?
Karamürsel ilçesinde ramazan öncesi büyük bir hazırlık yapan fırıncılar, simit dolması satışlarına başladı. Karamürsel’e has lezzetlerden olan simit dolması, 370...
4 materyalden oluşuyor, Ramazan’ın gözdesi: Dibile tatlısı nasıl yapılır?
İzmir'in Ödemiş ilçesinde yüzlerce yıllık geçmişe sahip Dibile tatlısı, mahalleli bayanlar tarafından imece yordamıyla yapılıyor. Püf noktası kül suyunda gizli...
Areda Piar’dan dikkat çeken araştırma: Türkiye’nin en sevilen şerbetli tatlısı belirli oldu
Areda Piar’ın Türkiye genelinde 14-17 Mart 2025 tarihleri ortasında gerçekleştirdiği Şerbetli Tatlılar Araştırması’na nazaran, Türk halkının en sevdiği şerbetli tatlılar...
Kimchi tost son günlerin trendlerinde! En kolay kimchi tost tanımı
2025 yemek trendlerinde Kore mutfağından dikkat çeken bir tanım adeta listenin başına yerleşti. Güney Kore mutfağının yıldızı kimchi ile yapılan...
Damatlardan kayınvalidelere Ramazan ayında ‘bitli helva’!
Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde yıllardır süregelen, damatların 'bitli helva' olarak isimlendirilen tatlıyı kayınvalidelerine ikram edilme geleneği sürüyor. Pekala bitli helva nasıl...
Ramazan ayında ağır talep görüyor: Pestil tok tutuyor, güç veriyor!
Ramazan ayının gelmesiyle birlikte Gümüşhane'nin coğrafik işaretli eserleri pestil ve kömeye ağır talep var. Hem güç verip hem de tok...
