Domatesli Mercimek Çorbası

Domatesli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy havuç
• 2 adet büyük boy domates
• 1 bardak kırmızı mercimek
• 3 çorba kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 bardak kemik suyu
• 1.5 litre kaynar su
• 2 adet limon suyu

Domatesli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Küçük küçük kestiğiniz soğanları sıvı yağ ile birlikte soğanlar altın sarısı rengini alana kadar kızartınız.
2. Üstüne rendelediğiniz havucu da ekleyip birkaç saniye daha kızartın.
3. Rendelediğiniz domatesleri, mercimek ve pirinci de ekleyip biraz karıştırın.
4. Üstüne kemik suyunu ve suyu ekleyin.
5. Çorbanızı orta ateşte 30 dakika pişmeye bırakın ve ortada tabanı tutmaması için karıştırın.
6. Pişen çorbanızı blenderdan geçirin.
7. Çorbanın içine limon suyunu da ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.