Kerevizli Domatesli Midye Çorbası

Kerevizli Domatesli Midye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 2 adet chili biberi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 150 gram kereviz sapı
• 500 gram kabuklu midye
• 1/2 adet lime

Kerevizli Domatesli Midye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sarımsakları ince doğra, zeytinyağında çevir ve bir tutam tuz ekle.
2. İnce doğranmış chili biberleri yağda çevir, domatesleri lime suyu ile birlikte ek et.
3. Hafif fokurdayınca kereviz sapı ve lime kabuğunu ek et.
4. 1,5 su bardağı ılık su ve midyeleri ek et.
5. Yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişir.
6. Midyelerin büsbütün soslanması için ortada tencereyi sağa sola salla.
7. Tüm midyeler açılınca ateşten al. Afiyet olsun!