Karamelize Soğan Çorbası
Karamelize soğan çorbası enfes bir çorba hazırlayacaksınız. Materyaller hazırsa şayet sizleri mutfağa kadar alalım. Ellerinize sıhhat.
Karamelize Soğan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
2 adet orta boy soğan
-
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
3 yemek kaşığı un
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
-
7 su bardağı su
-
1/2 su bardağı süt
Karamelize Soğan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Önce soğanlarımızı ince uzun doğruyoruz.
-
Sıvı yağda soğanlarımız karamelize olana kadar kavuruyoruz.
-
Terayağımızı da ekleyip eritiyoruz.
-
Yağ eriyince unumuzu ekleyip un kokusu gelene kadar kavuruyoruz.
-
Suyumuzu ekleyip süratli hızlı karıştırıyoruz.
-
Tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.
-
Kaynayınca sütümüzü ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz. Afiyet olsun.
