Köz Domates Çorbası
Köz tadına hayran olanlara enfes bir çorba tanımı ile geldik! Karşınızda: Köz domates çorbası tanımı. Mutfağa kadar alalım sizleri.
Köz Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 adet soğan
-
1 adet kapya biber
-
2 adet domates
-
2 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 yemek kaşığı un
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
-
1/2 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
Köz Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Sebzeleri küçük kesimlere ayırıp üstüne zeytinyağı gezdirip fırınlıyoruz.
-
Pişen zerzevatları kesme tahtasına alıp bıçakla eziyoruz. Püre haline getiriyoruz.
-
Tencerede yağımız eriyince üstüne unu ek edip kavurmaya başlıyoruz.
-
Püre zerzevatları de ekleyerek kavurmaya devam. İstek ettiğiniz kıvama nazaran su ekleyin.
-
Baharatlarını da ekleyin. Kaynayana kadar karıştıralım. Afiyet olsun.
