Köz Domates Çorbası
Köz domates çorbası tanımı, enfes lezzeti ve közden gelen aromalarıyla favori çorbanız olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Köz Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
5 adet orta boy domates
-
2 diş sarımsak
-
2 yemek kaşığı tam buğday unu (istediğiniz unu kullanabilirsiniz)
-
1 tatlı kaşığı tereyağı
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı tuz
Köz Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Domatesleri ortadan kesip sarımsakla birlikte 180 derecelik fırında 30-45 dakika közleyin. Sonra közlenmiş domates ve sarımsakları soyun.
-
Bu sırada tereyağını eritip unla birlikte kavurun ve üzerine közlenmiş sarımsak ve domatesleri atıp biraz su ekleyin.
-
Daha sonra baharatları ekleyin, kaynadıktan sonra domatesleri el blenderından geçirin ve biraz daha su ekleyin. Kaynadıktan sonra çorbamız hazır. Afiyet olsun.
