Kremalı Domates Çorbası

Kremalı Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 4 su bardağı doğranmış domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 10 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı krema (200 ml)
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

Kremalı Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye evvel yağı akabinde sarımsakları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra salçayı da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
2. Unu da ek edin ve kokusu çıkana kadar birlikte kavurmaya devam edin.
3. Doğranmış domatesleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
4. Özdeşleşene kadar salça ve domatesleri kavurun.
5. Suyunu ekleyin ve karıştırın. Fokurdayana kadar ocakta tutun.
6. Blender ile güzelce çekin ve kaynatmaya devam edin.
7. Tuzunu ve karabiberi ekleyin. Akabinde kremayı ek edin. Karıştırdıktan sonra hazırdır.
8. Çırpılmış krema ve maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!