Kremalı Mantar Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram mantar
• 2 diş sarımsak
• 1 adet küçük uzunluk soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet bulyon
• 5 su bardağı su
• 1 paket krema
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve unu birlikte derin bir tencerede 3 dakika kadar kavurunuz. Sarımsakları ve ince kesilmiş soğanı da ekleyerek tekrar karıştırınız.
2. Mantarları dilediğiniz halde katıyız ve onları da tencereye koyup sularını salana kadar kavurunuz.
3. Bulyon ve 5 bardak suyu ekleyerek karıştırınız ve 15 dakika kadar kaynatınız. Ocaktan alıp kremayı ekleyiniz.
4. 5 dakika daha kaynatınız. Tuz ve karabiberi de ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.