Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası
Yoğurtlu tarhana çorbası tanımını daha evvel hiç denemediyseniz artık tam zamanı! Bu eksiksiz buluşmanın tadını doya doya çıkarmalısınız.
Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 kase yoğurt
-
3 yemek kaşığı (tepeleme) tarhana
-
2 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
4 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1/2 su bardağı tel şehriye
-
1,5 litre su (Kıvamına nazaran azaltılıp çoğaltılabilir)( Varsa et suyu yahut tavuk suyu eği de yapabilirsiniz )
-
1 çay kaşığı nane
-
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-
1 çay kaşığı (silme) tuz
Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.
-
Üzerine suyu ek edip tekrar karıştırın.
-
Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar daima karıştırın.
-
Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.
-
Sos tavasına tereyağı ve sıvıyağı ekleyip kızdırın, nane ve toz biberi ek edip çorbaya döküp karıştırın. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
