Soğanlı Domates Çorbası
Soğanlı domates çorbası tanımı ile damaklarınızda yer edecek enfes bir çorba hazırlayacağız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Soğanlı Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
4 adet rendelenmiş domates
-
1 adet soğan
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1,5 yemek kaşığı un
-
4-5 su bardağı su (kıvama göre)
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Soğanlı Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Piyazlık doğranmış soğanları sıvı yağ ile birlikte derin ve geniş bir tencerenin içinde kavurun.
-
Soğanlar yumuşamaya başlayınca unu ek edin. Kavurmaya devam edin.
-
Salçayı da ekleyin ve hoş karıştırın. 3-4 dakika sonra rendelenmiş domatesi ek edin. Biraz daha karıştırın.
-
Suyunu ve baharatlarını da ek ederek karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.
-
Yaklaşık 15-20 dakika sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
