Erişteli Domates Çorbası
Erişteli Domates Çorbası tanımı ile herkesin çok seveceği, mis kokusu ile iştahları kabartacak bir çorba hazırlayacaksınız.
Erişteli Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı domates püresi
-
1/2 su bardağı erişte
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı un
-
4,5-5 su bardağı sıcak su (dilediğiniz kıvama göre)
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tuz
Erişteli Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Derin ve geniş bir tencerenin içerisine tereyağını alın. Eritin.
-
İçerisine unu ek edin ve karıştırın. Unun kokusu gidine kadar kavurun.
-
Domates püresini ek edip, karıştırmaya devam edin. Bu kademede daima karıştırmayı unutmayın.
-
Sıcak suyu ek edin. Kaynamaya bırakın. Bir taşım kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ek edin.
-
Baharatlandırıp, karıştırın ve kapağını kapatıp, kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.
