Sütlü Kabak Çorbası
Akşam yemeklerinize enfes bir başlangıç arıyorsanız, sizleri çorba tanımımız ile tanıştıralım. Sütlü kabak çorbası tanımı.
Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
3 adet orta boy kabak
-
3,5 su bardağı su
-
3 su bardağı süt
-
1/4 demet dereotu
-
50 gram tereyağı
-
50 gram un
-
1 çay kaşığı tuz
-
1/2 çay kaşığı karabiber
Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Kabakları rendeliyoruz. 3,5 su bardağı su ile yaklaşık 15 dakika haşlıyoruz.
-
Haşladığımız kabakları pürüzsüz olana kadar blendardırla çekiyoruz.
-
Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu ekliyoruz. Un kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
-
Blendırdan geçirdiğimiz kabakları ve sütü ekliyoruz. Topaklanmaması için sürekli olarak karıştırıyoruz.
-
Tuz, karabiber ekliyoruz. Dereotunu ince ince doğruyoruz. Servis ederken çorbanın üzerine koyuyoruz. Afiyet olsun.
