Sulu Kavurma
Sulu Kavurma Tanımı İçin Malzemeler500 gram kuşbaşı dana eti1 adet büyük boy kuru soğan1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı...
Alın
Parmak Kebabı
Parmak Kebabı Tanımı İçin Malzemeler500 gram kuşbaşı dana eti3 adet patates3 adet patlıcan2 adet yeşil biber4 adet domates2 adet kuru...
Ekmek Dolması
Ekmek Dolması Tanımı İçin Malzemeler1 adet yuvarlak köy ekmeği250 gram kıyma1 adet soğan1 avuç ince doğranmış maydanoz3 yemek kaşığı zeytinyağı4...
Garnitürlü Dana Sarma
Garnitürlü Dana Sarma Tanımı İçin Malzemeler2 parça dana antrikot (inceltilmiş)2 adet orta boy domates2-3 adet kornişon turşu1 adet havuç1/2 adet...
Kaburga Dolması
Kaburga Dolması Tanımı İçin Malzemeler3 kilogram kuzu kaburgası3 yemek kaşığı tereyağı2 adet kuru soğan1/2 su bardağı dolmalık fıstık2 diş sarımsak1...
Kuzu Navarin
Kuzu Navarin Tanımı İçin Malzemeler750 gram kuzu eti (yağlı olması)8 adet bebek patates8 adet bebek havuç10-15 adet arpacık soğan1/2 su...
Yoğurtlu Topalak Çorbası
Yoğurtlu Topalak Çorbası Tanımı İçin MalzemelerÇorba için:2 su bardağı Sütaş Süzme Yoğurt1 su bardağı köftelik bulgur1 yemek kaşığı irmik4 su...
