Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası

Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Sarımsak, havuç ve patatesi ekleyelim ve 1 tıp kavuralım.
3. Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım.
4. Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim.
5. Hepsi güzelce kaynayıp piştikten sonra baharatları ekleyip blenderdan geçirelim. Afiyet olsun.