Tatlı Bal Kabağı Çorbası
Tatlı bal kabağı tanımı, her kaşıkta damakları şenlendirmeye geliyor. Gereçleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sıhhat.
Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1/4 adet büyük boy bal kabağı (3 dilim kadar)
-
1 adet tatlı patates (yoksa olağan de olur)
-
1 adet havuç
-
1 adet soğan
-
2 diş sarımsak
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1/2 çay kaşığı kimyon
-
1/2 çay kaşığı toz zencefil
-
1 paket krema (opsiyonel)
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Tüm zerzevatları büyük küpler halinde kesiyoruz ve terayağını erittiğimiz tencerede 5 dakika kadar çeviriyoruz.
-
Sonrasında tüm baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
-
Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp orta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
-
Tüm sebzeler yumuşayınca blender ile çorbayı pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
-
Altını kapayıp kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun!
