Tek Tencerede Mantarlı Makarna Tanımı, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Favori mantarlı ve kremalı makarna tarifim! Tek tencerede hazırlayabileceğiniz bu lezzetli yemek, pratikliği ve nefis tadıyla öne çıkıyor. Makarnanızı Bergama tulum peyniriyle servis etmeyi unutmayın! Haydi çabucak deneyin!
Tek Tencerede Mantarlı Makarna Tanımı İçin Malzemeler
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
12 adet mantar
-
3 diş sarımsak
-
1 tutam tuz
-
1/2 paket kalem makarna
-
2 su bardağı sıcak su
-
1 su bardağı krema
-
1 avuç maydanoz
Tek Tencerede Mantarlı Makarna Tanımı Servisi İçin:
-
1 kase tulum peyniri
Tek Tencerede Mantarlı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak mantarları ve sarımsakları dilimleyin. Maydanozları çok ince formda kıyın.
-
Geniş ve derin bir tencereyi ocağa alıp zeytinyağı ve tereyağı yüksek ateşte ısıtın. Sıcak yağın üzerin mantarları ve sarımsakları tuzla bir arada ek edip renk değiştirene kadar kavurun. Bu kademede ateşin en yüksek pozisyonda olduğundan emin olun.
-
Mantarlar renk alınca makarnayı da ekleyin 1-2 dakika birlikte pişirip sıcak suyu da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ocağın altını kısın.
-
Makarnalar suyunu çekince tencereye kremayı ekleyip tekrar ocağı en yüksek pozisyona getirin. Makarnalar ve krema bütünleşince kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alın.
-
Servis ederken sıcak makarnanın üzerine dilediğiniz kadar peynir rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
