Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 4 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1/2 çay bardağı tel şehriye
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un

Terbiyeli Sebzeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Orta uzunluk bir tencerenin içine tavukları aktarın. Üzerine 4 su bardağı kadar su ek edin ve güzelce haşlayın. Haşladıktan sonra tavukları çıkarın. Suyunu bir kenara alın.
2. Orta uzunluk bir tencerenin içerisine sıvı yağı alın. Üzerine küp küp doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış soğanları atarak yumuşayana kadar kavurun. Akabinde küp küp doğranmış patatesleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Kavrulan sebzelerin üzerine tereyağı ve unu ek ederek kavurmaya devam edin. Akabinde sıcak suyunu ve tavuk suyunu ekleyin.
4. Tel şehriyeleri de ekleyip 10 dakika pişirmeye bırakın.
5. Tavukları didikleyin.
6. Ardından tavukları ekleyin, baharatlarını ek edip 15 dakika pişirmeye bırakın.
7. Tüm sebzeler güzelce yumuşadığında ocaktan alın. Afiyetler olsun!