Yalancı Kelle Paça Çorbası

Yalancı Kelle Paça Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram haşlanmış didiklenmiş et
• 2.5 su bardağı et suyu
• 2.5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 adet limon suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 2.5 yemek kaşığı un

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yalancı Kelle Paça Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin.
2. Kaynayan suya didiklenmiş etleri koyup 5 dakika tekrar kaynatın.
3. Terbiyesi için tüm materyalleri ekleyin ve çırpıcı ile karıştırın.
4. Kaynayan çorbaya terbiye materyali dökün ve kaynayana kadar çorbayı karıştırın.
5. Bir sos tavasında tereyağı eritip toz biber ekleyin.
6. Tereyağlı sosu çorbaya döküp servis edebilirsiniz.
7. Afiyet olsun.