Yıldız Şehriye Çorbası
Anneanne metodu nefis mi nefis insanın içini ısıtan formuyla ve tadıyla çocukların da gözdesi bu çorbayı herkes denemeli. Çok da pratik.
Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
-
1 su bardağı yıldız şehriye
-
2 tatlı kaşığı kuru nane
-
1/2 çay bardağı sıvı yağ
-
1 adet domates
-
1/2 yemek kaşığı biber salçası
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 adet bulyon (tavuk)
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı toz biber
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 litre su
Yıldız Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
-
Yağı tencereye alıyoruz. Biraz kızdıktan sonra naneyi ekliyoruz.
-
Biraz kavurduktan sonra salçayı ekliyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.
-
Şehriyeyi de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
-
Birkaç dakika kavrulduktan sonra bütün baharatları ekliyoruz. Üzerine suyu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
